ChopStir - Parole Sparse qua e lá
ChopStir

Anche questa settimana il giro al grocery store ci regala, per la nostra raccolta di curiosità, un altro utensile fondamentale:  il ChopStir.

Qui in USA  usano veramente tanto ma tanto macinato, per dire al supermercato si trovano facilmente confezioni da circa 5 kg. Anche noi a casa lo usiamo principalmente per fare le polpette (giuro le mie hanno dimensioni più piccole di una pallina da tennis) o il ragù.
Quando faccio rosolare la carne per poi aggiungerla al soffritto del sugo, mi sono sempre aiutata, per sminuzzarla, con il classico cucchiaio di legno, non sapendo che ci fosse un coso utensile apposta.

Io credo che continuerò con il vecchio metodo, ma sappiate che se volete una cucina super attrezzata esiste anche questo geniale attrezzo che come potete vedere dall’etichetta ha un potenziale enorme 🙂
Se ti perso le curiosità a stelle e strisce giá pubblicate puoi leggerne alcune qui:
 
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